【母親節大餐】{老小無刺魚快煮}鮮美無刺料理最方便,煮給媽咪吃 - 17buyfood
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【母親節大餐】{老小無刺魚快煮}鮮美無刺料理最方便,煮給媽咪吃

大家好,我是水果妹-Jocelyn,自從北上念書後,久久返家一次,不喜歡外食的我,常逼著自己下廚。我發現,只要食材新鮮,簡單煮就好吃!偶爾回鄉,我總是跟老媽說:「今天的晚飯讓我來!」

爸媽年紀大了,有時我會利用自家資源,訂些17BUY 的漁會海鮮回家,打開{老小無刺魚快煮},裡面有老人家最喜歡的銀鱸清肉、金目鱸清肉、現剝白蝦仁、無刺虱目魚肚、龍膽石斑菲力魚排,所有海鮮食材完全無刺、無殼、不用去肚去腮,真是料理初學者的一大福音,也是媽媽們最方便的快煮好幫手!

隨手快炒一盤蝦仁炒蛋、破布子蒸鱸魚、香煎虱目魚肚,再用龍膽石斑加白米煮鍋海鮮粥,簡單卻很有味道的家常海鮮料理就上桌啦!爸媽吃得笑呵呵,直說魚仔有『青』很好吃,祕密就在於17BUY 的海鮮都是漁會產地現撈、急速冷凍處理,把海鮮的甜鎖牢牢啊!

(香噴噴破布子蒸鱸魚)

圖:香噴噴破布子蒸鱸魚


17BUY 的海鮮來自漁會產地,現撈急凍後就進HACCP 食品安全認證加工廠包裝處理,除了新鮮好吃,料理起來一點也不麻煩,像是我這種零廚藝的人,也可以輕鬆駕馭,吃的時候不用麻煩的挑魚刺,老人家、小朋友可以放心呼嚕下肚,看著爸媽吃得很開心,我拍拍胸脯跟他們說:『每次回家,都由我煮給你們吃!』寵愛爸媽不一定要上大餐館,在家煮更是真材實料的愛喲!

不上大餐館,也可以吃大餐!17BUY 有東非莫三比克海域現撈、跨國直送的{浪漫玫瑰龍蝦},水煮十來分鐘就鮮甜盡現,川燙龍蝦的水還可以當作高湯,簡單變身成龍蝦火鍋或是奶油龍蝦濃湯囉!最厲害的就是漁會大廚阿興師用新鮮白蝦浸潤、滿滿花雕酒香的{功夫花雕醉蝦},解凍撕開包裝就可以上桌,立刻秒殺,人人叫我廚神啊!媽媽們別擔心,醉蝦的湯汁酒已完全揮發,只留酒香,拌飯拌麵線又是一絕,小朋友吃光光!


(香噴噴花雕醉蝦)

圖:滿滿花雕酒香的醉蝦


爸媽平時捨不得對自己好,現在我有能力,可以幫心愛的家人挑選最安心、最新鮮的好食材,用行動代替說不出口的感謝,雖然端出的家常菜很簡單,卻有滿心的溫度。今年母親節,我幫爸爸選好漁會獲得『農委會全國水產精品冠軍』的{台灣野生烏魚子}去探望阿嬤,實惠不貴,阿嬤上次吃過說,這就是咱南部人醃製烏魚子,有曬乾的香味啊~

17BUY 現撈急凍海鮮週三前訂,下週到貨!最晚5月3日(三)前訂購付款,即可在5月11日(四)母親節前收到,自己親手煮一桌好料,慰勞辛苦的爸媽,就來{一起買食材}逛逛,生鮮小幫手也樂於為您提供採買建議唷!02-87800181 。

(規格圖)


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說明事項:

  1. 17BuyFood 生鮮商品週三前訂,下週到貨!最晚 5月3日(三)前訂購並付款,即可在5月11日(四)母親節前收到,請以到貨通知為準。
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